La Nutrició és, des d’un punt de vista funcional, una eina útil per aconseguir una millora de salut, el control de pes, el rendiment i el benestar a l’individu.

Mitjançant un estudi personalitzat de cada cas, sestableixen una sèrie dobjectius que determinaran la pauta alimentària, així com les estratègies dietètiques que puguin donar millors resultats.

Una bona dieta aplica, doncs, els coneixements de fisiologia de la nutrició per aconseguir un canvi positiu en l’individu, sempre vetllant per la comoditat i l’adherència.

Una monitorització del progrés, juntament amb un aprenentatge constant per part de l’individu, són claus per al seu èxit, adaptació i evolució.

La nutrició a més és de vital importància en la prevenció i el tractament de multitud de malalties i afeccions (dietoteràpia), així com en l’àmbit esportiu.